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孕期一起聪明补铁吧

发布时间:2019-09-14 07:32:33 编辑:笔名

  导读:一起聪明补[铁]吧! 均衡饮食:透过多种食物帮助、不偏食,可以增加铁的平均摄取量。 避免和钙质同时摄取:我们建议孕妇们每天应补充奶类1`2份,奶类属于高钙食物,会抑制铁的吸收,最好和高铁质的食物错开时间摄取,可以分别提高钙与铁的吸收率,所以选择奶

  一起聪明补[铁]吧!

  均衡饮食:透过多种食物帮助、不偏食,可以增加铁的平均摄取量。

  避免和钙质同时摄取:我们建议孕妇们每天应补充奶类1`2份,奶类属于高钙食物,会抑制铁的吸收,最好和高铁质的食物错开时间摄取,可以分别提高钙与铁的吸收率,所以选择奶类制品建议不要执着于[高铁高钙]。

  一天1份红色瘦肉类:红色肉类富含血铁质,肠胃吸收利率佳,一天1份(约1两重)不但可以补充铁质,也不用担心脂肪过量。

  餐后一份水果:维生素C是铁的好朋友,所以在餐后来一份含丰富维生素C的水果,可以大大提升铁的吸收率喔!例如:芭乐、奇异果、柠檬、小番茄、柑橘类等等,而且还能摄取组织质,帮助肠胃运动喔!

  增加全壳类及豆类摄取:提高摄取频率与摄取量,并配合烹调,可以弥补其利用率低的问题。虽然黄豆的植酸含量高,但其加工过程可以去除绝大多数的植酸,反而有助于铁的利用率,所以黄豆发酵产品如纳豆、味噌,以及以葡萄糖酸凝固成的盒装豆腐,都有较好的铁吸收率。

  多摄取深绿色蔬菜:蔬菜中虽然含有草酸、植酸等阻疑铁质吸收的成分,但是若在烹调前先把蔬菜以沸水川烫后再炒,或加柠檬汁,也能增加身体对铁的利用率!

  减少咖啡与茶的摄取:咖啡与茶当中所含的单宁酸会抑制铁在肠道的吸收,如果真的要饮用,建议在饭后2小时再喝。

  适当补充铁剂:怀孕妈妈在必要时建议咨询医师及营养师意见,增添铁补充剂。

  孕妈咪们,准备好成为元气[铁]娘子了吗?

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